Metzger und Fleischer legen immer mehr Wert auf praktische und innovative Einwegverpackungen
In Zeiten von Discountern und großen Lebensmittelmärkten verschwanden in der Vergangenheit zahlreiche kleine Fleischer und Metzger von der Bildfläche, aber dieser Trend kehrt sich, und so spielt der Fleischer des Vertrauens und die Qualität handwerklich zubereiteter Fleisch- und Wurstprodukte wieder eine größere Rolle beim regelmäßigen Einkauf.
Aber auch die Unternehmen an sich ruhen sich längst nicht mehr auf diesem Trend und der sicher geglaubten Kundschaft der Vergangenheit aus, denn die Kunden möchten mittlerweile mehr als nur ihr Stück Wurst kaufen. Geschmack, Vielfalt und Qualität der Produkte spielt eine große Rolle, und auch der Marktauftritt des Händlers und die dazugehörige Individualität sind mittlerweile ein großer Faktor in der Kundenbindung des Fleischerbetriebs. Denn bevor man den Kunden von der Qualität und dem geschmack der eigenen Produkte überzeugen kann, muss man ihn zunächst erst einmal dazu bringen das Produkt zu kaufen. Hier ist natürlich ein einladendes Ladengeschäft der wohl wichtigste Faktor. Ein freundliches Ambiente, natürlich nettes Personal,eine ansehnliche Theke, all das sind Punkte die dem Kunden im Kopf bleiben und ihn dazu bewegen sich wohl zu fühlen und im zuvorkommenden Verkaufsgespräch auf die Frage “Darf´s noch ein wenig mehr sein?” auch einmal oder sogar einmal mehr mit “Ja” zu antworten.
Aber mit dieser Zustimmung sollte das Bemühen des Metzgers und Fleischers noch nicht am Ende sein, denn ab diesem Zeitpunkt schlägt die Stunde der Verkaufsverpackung. Vorbei sind die Zeiten, in denen Aufschnitt, Wurst und Fleisch mehr oder weniger schön in farblosen Papieren eingewickelt wurden. Der Fachhandel für Fleischereibedarf bietet mittlerweile weit mehr für den anspruchsvollen Metzgermeister, seien es qualitative fettdichte Einschlagpapiere mit verschiedenen farblichen Neutraldesigns, oder praktische Metzgerfaltenbeutel in verschiedenen Größen und Neutraldrucken, aber natürlich auch Verpackungsbecher verschiedenster Ausführungen und Formen oder auch Tragetaschen und Beutel mit schönen Metzgermotiven oder neutralen Designs. Und dabei sind der Individualität kaum Grenzen gesetzt, denn gerade im Bereich des Fleischerei- und Metzgerbedarfs lassen sich zahlreiche eingesetzte Einwegverpackungen auch mit eigenen Designs und Werbebotschaften bedrucken. So kann jeder Fleischer und Metzger seinen vollkommen eigenen Weg wählen bei seinen Kunden nicht nur im Mund sondern auch in der Erinnerung zu bleiben.
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