Es gibt keine Weizenwampe und Zucker ist kein Killer, sondern ein süßes Lebensmittel

Ernährungsexperte Sven-David Müller klärt in seinem neuen Buch “Die Zucker-Lüge” auf Medizinjournalist und Ernährungsexperte Sven-David Müller aus Berlin Weltweit sind Bücher, die sich um “Weizenwampen” und den “Killer Zucker” drehen…

Ist die asiatische Küche eine “Geheimwaffe” gegen Übergewicht?

Studien haben ergeben, dass es in Ostasien signifikant weniger übergewichtige Menschen gibt als in Europa und den USA. Diese Unterschiede müssen Ursachen haben.

Wie gesundheitsschädlich ist Weizen? – Asiatische Küche als Ausweg?

Die Stimmen von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern mehren sich, dass Weizen und Brot bedenkliche Lebensmittel sind.