Omas Lieblingsrezepte von jungen Kochtalenten

Friesenkrone kürt vier Gewinner beim Vorfinale von Koch des Jahres Omas Homemade-Edition by Friesenkrone: zwei der vier Gewinnerteams während Koch des Jahres Vorfinale (Bildquelle: Melanie Bauer Photodesign) Die Sieger stehen…

Dominik Sato gewinnt Friesenkrone SJØ-Challenge

SJØ Matjes als Schweizer Bergwiese mit Radieschen, Limette, Frisee, Croutons und Blüten Friesenkrone SJØ Matjes als frischer Salat – Kreation von Dominik Sato. (Bildquelle: Melanie Bauer/Koch des Jahres) Zwei Herausforderungen,…

Friesenkrone SJØ-Challenge 2019

Finalist Dominik Holl überzeugt mit Superfood Matjes Friesenkrone SJØ Matjes mit Rhabarber, Hanfsamenmousse und Blaualgenspirale von Dominik Holl. Die Friesenkrone SJØ-Challenge hat eine spannende Tradition im Wettbewerb “Koch des Jahres”:…

Koch des Jahres 2015: Saro schaff ideale Arbeitsbedingungen

Saro schafft ideale Arbeitsbedingungen für den Koch des Jahres – Foto Melanie Bauer Mit Spannung erwartet die gastronomische Branche den Finalwettbewerb um den “Koch des Jahres 2015”, der am 12.…