Wie essen Millionäre?

Rund drei Viertel der Deutschen würden bei einem Millionengewinn ihre Ernährung nachhaltig umstellen (Bildquelle: © Rawpixel Ltd.) Wie verändert sich das Leben, wenn man von heute auf morgen Millionär/-in wird? Dreht sich dann alles nur noch um Luxusreisen, schnelle Autos und teure Handtaschen? Die SKL-Lotterie und das Marktforschungsunternehmen YouGov wollten wissen, wie sich die ganz alltäglichen Dinge verändern, wenn Menschen plötzlich reich werden – zum Beispiel die Ernährung. Ergebnis der repräsentativen Umfrage: Gut drei Viertel der Befragten würden ihre Ernährungsgewohnheiten stark umstellen, wenn Geld keine Rolle mehr spielen würde. Im Fokus stehen dabei aber nicht die klassischen Luxusprodukte wie Hummer…

Nicht Fisch, nicht Fleisch

(Mynewsdesk) Meeresgemüse und Algen ersetzen tierische Produkte und versorgen uns mit lebensnotwendigen NährstoffenDer neue Kompakt-Ratgeber von Dr. Barbara Rias-Bucher befasst sich mit den wertvollen Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen der maritimen Powerpflanzen. Raffinierte Rezepte aus Asien und Europa erfreuen Feinschmecker und Gesundheitsbewusste gleichermaßen.Jahrtausendealte Tradition in Ost und West Algen sind seit Jahrtausenden wichtige Lebensmittel für die Bewohner von Küstenregionen und Inseln, und in Zukunft werden sie weltweit an Bedeutung für die Ernährung gewinnen. Denn sie enthalten hohe Mengen an Eiweiß, lebensnotwendigen Fettsäuren, Mineralstoffen und Vitaminen. Die Ernährungsexpertin und Kochbuch-Autorin Dr. Barbara Rias-Bucher stellt in ihrem neuesten Kompakt-Ratgeber „Meeresgemüse und Algen“ in…

33 Kindergarten-Gruppen lernen gesund kochen mit Gelbe Seiten

– Aktion „Gesünder essen“ erfolgreich abgeschlossen – Gelbe Seiten und KinderKüche haben mit 33 Gewinner-Kindergarten-Gruppen gekocht Frankfurt am Main, 22. März 2016 – Gesundes Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und selbst gekochte Mahlzeiten ohne Zusatzstoffe sind in Kitas und Schulen leider eine Seltenheit. Denn mehr als zwei Drittel werden stattdessen von Caterern oder Großküchen beliefert. Um Ernährung stärker ins Bewusstsein zu rücken und zu zeigen, wie es gelingen kann, Kindern und Erziehern das Thema näher zu bringen, hat Gelbe Seiten im letzten Jahr die Aktion „Gesünder essen“ durchgeführt. Diese wurde jetzt erfolgreich abgeschlossen: Über 200 Kinder aus 33 Gewinner-Kindergarten-Gruppen haben mit…

Diese Saucen dürfen 2015 bei Grill und Barbecue nicht fehlen

Ralf“s FatPad: Mit dem neuen Entfettungs-Vlies werden nicht nur selbstgemachte Saucen zur kalorienarmen Delikatesse Das Fett-weg-Tuch killt Fett und Kalorien, aber nicht den Geschmack Saucen sind das i-Tüpfelchen jeder Grill- und Barbecue-Party. Auch wenn die Deutschen mit einem Verbrauch von 270.000 Tonnen pro Jahr Europas-Spitzenreiter im Ketchup-Konsum sind, gibt es beim Thema Grillsaucen bekanntlich viel mehr zu entdecken und zu probieren als diese und andere Fertigprodukte aus dem Supermarkt. Eine gute Alternative zu den vielfältigen und meist auch hochwertigen Produkten im Handel sind selbstgemachte Grillsaucen. Die Vorteile liegen auf der Hand und später auf dem Teller: Man kann bei den…

Fettarme Ernährung: So einfach und so wichtig wie nie zuvor

Fettarmes Kochen mit dem intelligenten Küchengadget Ralf`s FatPad Ralf`s FatPad: Überlüssige Kalorien und Fette einfach im Hausmüll entsorgen Was die Schürze für den Koch ist, ist das FatPad für das Schnitzel, Pommes, Saucen & Co: Mit dem Unterschied, dass das moderne Fettfilter-Tuch mitdenkt, wenn Hobby- oder Profi-Küche am Herd stehen. Denn das fein-kapilarige Degraissier-Vlies verfügt über eine Fähigkeit, die unsere Koch- und Ernährungsgewohnheiten revolutionieren könnten: Das kostengünstige und alltagstaugliche FatPad kann zwischen Fett und anderen Inhaltsstoffen unterscheiden. Die Folge: Werden mit Ralf´s FatPad z.B. ein Schnitzel oder eine Sauce kurz vor dem Servieren entfettet, bleiben Geschmack, Würze, Haptik und Saftigkeit…

Kalorienarmes Grillen: 90% weniger Fett, 100% Genuss

Das Degraissier-Vlies Ralf“s FatPad reduziert Kalorien auch beim Grillen Weniger Fett und Kalorien, aber voller Geschmack mit Ralf´s FatPad Eindeutig die Königsdisziplin für alle Grill- und Barbecue-Fans: Das perfekte Steak vom Grill! Zart und gut gereift, außen eine schöne Kruste, innen leicht rosa sollten die echten Steaks, die aus dem Rücken des Rindes stammen, sein. Dazu schön saftig, aber nicht zu fett: Ein besonderer Geheim-Tipp für anspruchsvolle Grillmeister, die den typischen Geschmack unverfälscht genießen, aber dennoch auf unnötiges Fett und überflüssige Kalorien verzichten wollen, ist das in dieser Grillsaison erstmals erhältliche Entfettungs-Vlies Ralf´s FatPad . Mit diesem innovativen Grillhelfer gibt…

Fettarm kochen ohne Verzicht: Nie wieder dick mit dem Entfettungs-Vlies?

Ralf`s FatPad killt Fett und Kalorien schon beim Kochen Die neue Website www.ralfs.net stellt die Küchen-Innovation vor, auf die wohl alle Genießer mit oder ohne Figur-Problemen lange gewartet haben: Ein kostengünstiges Degraissier-Vlies („Ralf´s FatPad“) senkt den Fettgehalt nahezu aller Speisen und Lebensmittel um bis zu 90 Prozent. Die überflüssigen Fette werden entfernt, nachdem sie für die gewünschte geschmackliche Note gesorgt haben, aber bevor die Gerichte gegessen werden. Auch deshalb bleibt der Geschmack der Gerichte unverändert erhalten, Fett- und Kaloriengehalt werden jedoch drastisch reduziert! Während die Abnehm-Industrie noch immer nach einem Wundermittel für das Idealgewicht ohne hartes Training sucht, befindet sich…

Sorgt ein neues Degraissier-Vlies endlich für die Verbindung von Gesundheit und Geschmack beim Kochen?

Gesünder kochen und essen: Ralfs FatPad begeistert bei der Fachmesse Internorga Das intelligente Lebensmittel-Vlies zum einfachen Entfetten: Ralfs FatPad Das Degraissieren bzw. Entfetten von Suppen, Brühen oder Saucen war bislang auch für professionelle Köche eine mühsame und oftmals wenig effektive Aufgabe. So musste bisher erst gewartet werden, bis das Fett abgekühlt ist. Beim typischen Abschöpfen mit der Kelle werden dabei aber oft auch ungewollt andere Flüssigkeiten als nur Fett entfernt. Und auch das Entfetten von Fleisch, Bratkartoffeln, Pommes Frites und anderer Speisen mit dem herkömmlichen Küchenpapier führt nicht zu dem gewünschten Erfolg. Denn auch hierbei werden nicht nur Fette, sondern…

Fettarmes Kochen mit Ralf´s FatPad: Light-Gerichte, die wirklich Kalorien sparen

Das neue Küchengadget reduziert Fett schon beim Kochen um bis zu 90%, ohne Geschmacksverlust! Ralfs FatPad: Gesünder Essen mit weniger Fett und Kalorien So geht gesunde Küche heute: Kochen was schmeckt und vor dem Essen blitzschnell die Gerichte entfetten. Für diese Revolution in der schlanken und fettarmen Küche sorgt jetzt Ralf´s FatPad . Ein hygienisches Lebensmittel-Vlies, das zwischen Fetten und anderen Flüssigkeiten unterscheiden kann. Nachdem Zubereiten in der Pfanne, Fritteuse usw. wird das Bratgut einfach auf das FatPad gelegt und von beiden Seiten entfettet. Bei Saucen, Suppen oder Eintöpfen kann man Ralf´s FatPad einfach auf die Oberfläche legen. Und in…