Körnig und frisch – Wie entsteht eigentlich Hüttenkäse®?

Gervais Hüttenkäse® Original München, 11.10.2016 – Unsere Ernährungsgewohnheiten ändern sich ständig, doch einige Lebensmittel sind auch heute noch so gefragt wie in früheren Zeiten. Der Hüttenkäse® ist ein solcher Evergreen.…

Foodtrend Eiweiß: Hüttenkäse® – Gattung oder Marke?

München, 22.09.2016 – Ob Hüttenkäse®, körniger Frischkäse oder Cottage Cheese – Bezeichnungen gibt es viele für die leckeren Frischkäsekörnchen mit dem hohen Eiweißgehalt. Doch nur das Original von Gervais darf…