Wichtig ist die Rückverfolgbarkeit der Lieferketten Foto: stock.adobe.com / ThKatz (No. 9201) sup.- Palmöl ist ein natürlicher Rohstoff, der zur Herstellung unzähliger Produkte für unseren täglichen Bedarf benötigt wird, von…
Ertrag-pro-Fläche-Bilanz
Bilanz von fettliefernden Nutzpflanzen
Effizienz mitentscheidend für ökologische Qualität Grafik: Supress (No. 5857) sup.- In den vergangenen 50 Jahren hat sich die Weltbevölkerung mehr als verdoppelt von rund drei Mrd. auf knapp sieben Mrd.…
Palmöl, aber richtig
Sinnvolle Kriterien statt Verzicht Grafik: Supress (No. 5801) sup.- Der Umwelt zuliebe suchen immer mehr Konsumenten im Supermarkt gezielt nach Produkten, die mit dem Hinweis “ohne Palmöl” gekennzeichnet sind. Doch…
Ersatz von Palmöl durch andere Öle keine Lösung
Vergleich der Ertrag-pro-Fläche-Bilanz Grafik: Supress (No. 5667) sup.- “Der simple Austausch von Palmöl durch andere Pflanzenöle löst die Probleme nicht, sondern kann sie sogar verschlimmern”, so lautet das Fazit der…
Pro und contra Palmöl in Lebensmitteln
Verbraucher können Nachhaltigkeitstrend stärken Foto: Fotolia / .shock (No. 5630) sup.- Kaum ein Haushalt in Deutschland möchte heute das vielfältige Lebensmittelangebot in Supermärkten missen. Das bedeutet aber auch fast immer…