Tag: Dr. Thomas Ellrott

Familienmahlzeiten als Gesundheitsvorsorge

Ernährungswissenschaftliche Studie belegt Vorteile Foto: stock.adobe.com / Monkey Business (No. 6099) sup.- Wenn eine Familie häufig gemeinsam isst, führt dies zu einer gesünderen Ernährung der Kinder. Dies ist das Fazit einer Studie von kanadischen Wissenschaftlern an der Universität Guelph, Ontario. Dafür wurden die Daten von mehr als 2.700 Teenagern und jungen Erwachsenen zwischen 14 und …

Continue reading

Permanentlink zu diesem Beitrag: https://pflumm.de/familienmahlzeiten-als-gesundheitsvorsorge/

Familienmahlzeiten tun Kindern gut

Positiver Einfluss auf die Gesundheit Grafik: Supress (No. 5943) sup.- Zwischen den Frühstücksgewohnheiten sowie der Häufigkeit gemeinsamer Familienmahlzeiten und dem Risiko, dass Kinder und Jugendliche Übergewicht entwickeln, gibt es einen eindeutigen Zusammenhang. Zu diesem Ergebnis kommt der Präventionsradar 2017 der DAK-Gesundheit, für den das Institut für Therapie- und Gesundheitsforschung (IFT-Nord) repräsentativ knapp 7.000 Schüler im …

Continue reading

Permanentlink zu diesem Beitrag: https://pflumm.de/familienmahlzeiten-tun-kindern-gut/

Die Mär von gesunden und ungesunden Lebensmitteln

„Ampel-Plus“-Steuerstaffelung basiert auf falschen Annahmen Foto: Fotolia / Syda Productions / (No. 5940) sup.- Mit einem gestaffelten System der Mehrwertsteuer für Lebensmittel soll die Politik dafür sorgen, dass die deutsche Bevölkerung schlanker wird. Diese Forderung erheben Organisationen wie die Deutsche Adipositas Gesellschaft, die Deutsche Diabetes Gesellschaft und die Deutsche Diabetes Stiftung. Dabei berufen sie sich …

Continue reading

Permanentlink zu diesem Beitrag: https://pflumm.de/die-maer-von-gesunden-und-ungesunden-lebensmitteln/

Mahlzeiten positiv besetzen

Ausgewogene Ernährung kennt keine Verbote Grafik: Supress (No. 5913) sup.- Viele Eltern sind heute verunsichert, wenn es um die Ernährung ihrer Kinder geht. Die Berichterstattung darüber, welche Nahrungsmittel gesund und empfehlenswert sind, ist je nach Ausrichtung der Ideologie äußerst widersprüchlich und ändert sich zudem bei der Bewertung nahezu täglich. Und diese zweifelhaften Ratschläge sind vor …

Continue reading

Permanentlink zu diesem Beitrag: https://pflumm.de/mahlzeiten-positiv-besetzen/

Kinder sollten frühstücken

Erste Mahlzeit besonders gesundheitsfördernd sup.- Eltern sollten viel Wert darauf legen, dass ihre Sprösslinge frühstücken, bevor sie sich auf den Schulweg machen. Das ist leider längst keine Selbstverständlichkeit mehr. Nach Zahlen des Robert Koch-Instituts vernachlässigen bereits 23 Prozent der Grundschüler die erste Mahlzeit am Morgen. Das ist sehr bedenklich, denn regelmäßiges Frühstücken ist ein wichtiger …

Continue reading

Permanentlink zu diesem Beitrag: https://pflumm.de/kinder-sollten-fruehstuecken/

Kinder lernen durchs Beobachten

Vorbildfunktion bei Ernährungs-Erziehung nutzen sup.- „Das wahrscheinlich wichtigste Lernprinzip für Kinder ist das Beobachtungslernen“, erklärt Dr. Thomas Ellrott (Institut für Ernährungspsychologie, Universitätsmedizin Göttingen), der sich u. a. als Ratgeber für Eltern auf dem Portal www.komm-in-schwung.de engagiert. Deshalb wirken sich insbesondere in den ersten Jahren die Essgewohnheiten der Eltern prägend auf das Ernährungsverhalten der Sprösslinge aus. …

Continue reading

Permanentlink zu diesem Beitrag: https://pflumm.de/kinder-lernen-durchs-beobachten/

Regelmäßiges Frühstücken gut fürs Herz

Mahlzeiten am Morgen schützen vor Übergewicht Foto: Fotolia / WavebreakMediaMicro (No. 5819) sup.- Wer regelmäßig frühstückt, fördert damit seine Herzgesundheit. Zu diesem Ergebnis kommt die American Heart Association (AHA) nach einer systematischen Auswertung von wissenschaftlichen Studien. Laut den Autoren um die Ernährungsmedizinerin Dr. Marie-Pierre St-Onge (Columbia-University, New York) hat z. B. eine über 16 Jahre …

Continue reading

Permanentlink zu diesem Beitrag: https://pflumm.de/regelmaessiges-fruehstuecken-gut-fuers-herz/

Sinnvolle Ernährungs-Erziehung

Wertvolle Ratschläge für Eltern Grafik: Supress (No. 5798) sup.- Kinder lernen im sozialen Umfeld zu essen und zu den Gewohnheiten der Esskultur, in die sie hineingeboren wurden. Deshalb spielen Lernprozesse für die weitere Entwicklung des Essverhaltens sowie der Ausbildung von Geschmacksvorlieben eine entscheidende Rolle. Dabei gilt: „Das wahrscheinlich wichtigste Lernprinzip für Kinder ist das Beobachtungslernen“, …

Continue reading

Permanentlink zu diesem Beitrag: https://pflumm.de/sinnvolle-ernaehrungs-erziehung/

Wichtiger Baustein gegen Übergewicht bei Kindern

Gemeinsame Mahlzeiten als stressfreie Genussinseln Foto: Fotolia / WavebreakmediaMicro (No. 5689) sup.- Gemeinsam eingenommene Mahlzeiten waren vor einigen Jahrzehnten noch in den meisten Familien eine nahezu täglich praktizierte Selbstverständlichkeit. Heute sind sie hingegen fast schon eher die Ausnahme als die Regel, weil u. a. durch zunehmende Faktoren wie Berufstätigkeit der Mütter, Alleinerziehende, Pendlerehen, Patchwork-Beziehungen sowie …

Continue reading

Permanentlink zu diesem Beitrag: https://pflumm.de/wichtiger-baustein-gegen-uebergewicht-bei-kindern/

Essverhalten der Kinder positiv beeinflussen

Eltern spielen eine Schlüsselrolle Foto: Fotolia / famveldman (No. 5653) sup.- Abwechslungsreich, ausgewogen und bedarfsorientiert, diese Attribute sind kennzeichnend für einen gesunden Ernährungsstil. Doch wie schaffen es Eltern, ihren Nachwuchs für solch ein Essverhalten zu begeistern? Hier einige alltagstaugliche Tipps von Experten, wie Eltern ihre Kinder positiv beeinflussen können. Den Verhaltensmustern und Einstellungen der Eltern …

Continue reading

Permanentlink zu diesem Beitrag: https://pflumm.de/essverhalten-der-kinder-positiv-beeinflussen/