Daniel Geiss erweitert zum 1. September 2023 die Geschäftsführung bei VielfaltMenü Mit Wirkung zum 1. September 2023 begrüßt VielfaltMenü, eines der führenden Unternehmen in der Kita- und Schulverpflegung, Daniel Geiss…
DGE
Zu viel, zu fett, zu süß
ARAG Experten über eine gesunde Ernährung Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen in Deutschland ist stark übergewichtig. Bei Kindern ist nach Angaben des Deutschen Kinderhilfswerks jedes sechste Kind zu dick.…
DGE-Zertifikat für gesundheitsfoerdernde und nachhaltige Verpflegung
La Cantina erhaelt nach der EU-Zertifizierung nun das DGE-Zertifikat für gesundheitsfoerdernde und nachhaltige Verpflegung La Cantina Eningen: Bei einem guten Essen in der Kantine das Leben genießen. (Bildquelle: Robert Kneschke…
Gesetz zum Mittagessen an Schulen: Sodexo begrüßt kostenfreies Schulessen
Im Bundesland Berlin ist das Schulessen für Hortkinder und Schulkinder der Klassen eins bis sechs ab dem neuen Schuljahr für Eltern kostenfrei Sodexo verpflegt Kinder und Jugendliche gesund und ausgewogen.…
Diabetes ist ein Bewegungs-Mangel-Syndrom
Zuckerkrankheit hat nichts mit Zucker zu tun Foto: Fotolia / Andrey Popov (No. 5854) sup.- Zucker und mit Zucker zubereitete Lebensmittel sind in den letzten Jahren erheblich in Verruf geraten.…
Wer übernimmt die Verantwortung für Übergewicht?
Mehr Bewegung einzufordern, ist unpopulär Foto: Fotolia / grafikplusfoto (No. 5827) sup.- “Schuld sind immer die anderen”, das ist ein weit verbreitetes Lebensmotto, mit dem sich Menschen gerne vor Selbstkritik…
Eigenproduktion An die Töpfe, fertig, lecker! ab 2. April 2017 um 9.55 Uhr im Disney Channel
SO LUSTIG GEHT LECKER! (Mynewsdesk) Ab Sonntag, 2. April 2017, wird im Disney Channel gekocht, gebrutzelt, gerührt und gelacht. Denn mit der Eigenproduktion AN DIE TÖPFE, FERTIG, LECKER! startet die…
Dicksein ist Normalzustand
Zucker-Hysterie fördert Übergewicht-Epidemie Foto: Fotolia / SENTELLO (No. 5772) sup.- “Das Dicksein ist heute keine Ausnahme mehr, sondern vielmehr der Normalzustand”. Zu diesem Ergebnis kommt der 13. Ernährungsbericht der Deutschen…
Hauptverdächtiger für Übergewicht wird ignoriert
Einseitige Schuldzuweisungen sind einfacher Foto: Fotolia / contrastwerkstatt (No. 5615) sup.- Die Tendenz ist seit Jahren eindeutig: Die Deutschen werden immer dicker. Zwei Drittel der Männer (67 Prozent) und die…
Macht Zucker zuckerkrank?
Ursachen für Diabetes sind Lebensstil-Faktoren Foto: Fotolia / aboikis sup.- Nichts ist bekanntlich langlebiger als Vorurteile. Dazu gehört auch die weit verbreitete Vermutung, dass ein Zusammenhang zwischen dem Zuckerverzehr und…
Vegan.eu wirft DGE Widersprüche in vegan-Stellungnahme vor
In einer neuen Stellungnahme zur veganen Ernährung gelangt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zu der Schlussfolgerung, dass sie eine vegane Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und Kindheit nicht empfehle. Das…
Steckbrief Haushaltszucker
Wissenswertes auf einen Blick Grafik: Supress sup.- Früher galten Zucker und gezuckerte Lebensmittel einfach nur als süß und wohlschmeckend. Heute ist der Genuss von Zucker verpönt und scheint nur noch…
Gute Nachricht zu Ostern
Freispruch für Hühner- und Schokoladeneier Foto: Fotolia / pressmaster sup.- Gute Nachricht zu Ostern: Niemand muss ein schlechtes Gewissen haben, wenn er sich über die Feiertage des öfteren bunt bemalte…
Milchprodukte machen nicht dick
Empfehlung von fettarmen Varianten nicht sinnvoll Foto: Fotolia / deagreez Vorurteile sind langlebig und hartnäckig. Das gilt auch in der Ernährungswissenschaft. Seit über 50 Jahren wird von Ernährungspäpsten die Fettarmut…
Zucker in Maßen ist völlig unproblematisch
Plädoyer für ein genussvolles Leben Foto: Fotolia / Martinan sup.- Alles kann die Gesundheit schädigen, wenn zu viel davon konsumiert wird. Eine extreme Menge Kleie kann den Organismus ebenso zum…
Neue Studie: Vorsicht bei Ernährungsempfehlungen (American Society for Nutrition)
Die begrenzte Aussagekraft von Beobachtungsstudien wird von vielen Ernährungsforschern und Politikern unterschätzt.