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Rotweincuvée Liquid Rouge, jetzt exklusiv bei genuss7.de

Rotwein vom Weinhaus Franz Hahn aus der Pfalz

Rotweincuvée Liquid Rouge, jetzt exklusiv bei genuss7.de

Liquid Rouge – Rotwein aus der Pfalz

Martin Hochdörffer, der Weinmacher und Besitzer vom Weinhaus Franz Hahn bringt einen neuen Rotwein an den Start. Pünktlich zur Rotweinzeit kommt der Liquid Rouge, eine Barrique gereifte Cuvée aus den Rebsorten Syrah, Merlot und Pinot Noir. Der Wein wird exklusiv für den Online Händler genuss7 abgefüllt und ist ab sofort dort und in ausgewählten gastronomischen Betrieben erhältlich.

Die Rotweincuvée reifte 28 Monate in Barriques und bekommt dadurch mehr Ausdruckskraft und zusätzliche Holzaromen. Um den qualitative Status des Rotweins zu unterstreichen hat er ein goldenes Etikett bekommen. Martin Hochdörfer sagt zu dem Wein : „Ecken und Kanten haben, eine Eigenschaft die Mensch und Wein interessant machen. Wir genießen unsere Ecken und Kanten und waren mutig genug es zu wagen, als junge Familie unserem Traum Leben einzuhauchen. Der fertige Traum befindet sich nun in ihrer Flasche.“

Für diesen Wein wurde ausschließlich streng selektiertes Traubenmaterial aus den Besten Lagen der Pfalz genutzt. Die einzelnen Rebsorten wurden getrennt voneinander auf der Maische vergoren und anschließend für 28 Monate in Barriques aus pfälzer und französischer Eiche ausgebaut. Durch diesen Vorgang wurde der Wein veredelt und erhält zusätzliche Holzaromen und mehr Tiefgang.

Schenkt man den Liquid Rouge ins Glas, findet man Aromen von Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Zeder, Tabak, Kaffee, Nougat, Rosmarin, Pfeffer, Zimt, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen ist diese Cuvée fleischig und saftig. Der Liquid Rouge wirkt samtig, vielschichtig, hat eine würzige Frucht, ist elegant, mit Druck und einem perfekten Holzeinsatz, dazu voller Spannung. Dieser Rotwein ist fast endlos lange anhaltend.

Der Wein harmoniert erstklassig mit Gerichten vom Lamm, Wild und Rind. Außerdem schmeckt er zu Pfeffersteak und Ratatouille. Solo vor dem Kamin macht der Liquid Rouge ebenfalls eine gute Figur. Deutscher Rotwein hat sich in den letzten Jahren stark entwickelt, das ist die positive Seite des Klimawandels. Mittlerweile herrscht im Süden Deutschlands ein Klima wie vor 20 Jahren im Norden Italiens.

Bestellen kann man den Wein Online bei genuss7 unter der URL : https://www.genuss7.de/liquide-rouge. Bis Ende November bekommt man den Wein dort zum Einführungspreis von nur 12,95€ für die 0,75L Flasche. Der Grundpreis pro Liter beträgt 17,27€. In den nächsten Wochen wird dieser Wein zusätzlich in ausgesuchten gastronomischen Betrieben auf der Karte stehen.

genuss7.de GmbH ist ein Online-Weinversand, der seit 2007 auf dem Markt ist.

Der Shop glänzt durch viele Funktionen und Informationen, die nicht von der Stange sind, sondern individuell zusammen getragen wurden. So gibt es zu fast jedem der Weine auch Informationen per Video, sowie Background Informationen über das Weingut und die Lagen.

Die große Auswahl, die günstigen Preise und der sehr schnelle Versand runden das Einkaufserlebnis ab.

Kontakt
genuss7.de GmbH
Guido Lindemeyer
Im Vogelsang 17
71101 Schönaich
07031 463 86 42
presse@genuss7.de
http://www.genuss7.de

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Hohe Wertung der Wein Zeitung Decanter für Rioja Reserva

97 Punkte gab es vom Decanter für spanischen Wein

Hohe Wertung der Wein Zeitung Decanter für Rioja Reserva

Rioja Reserva – Palacio de Primavera DOCa 2015

97 Punkte gab es vom Decanter für den spanischen Wein Bodegas Burgo Viejo Palacio de Primavera Reserva DOCa 2015

Das Weingut Bodegas de Familia Burgo Viejo ist ein Zusammenschluss der einheimischen Familien Galán Garijo ; Castillo Garcia; Gurría García; Rivas Marques; Ruiz Casas und Marques Malumbres. Im Jahre 1987 hatten Sie diesen Schritt gewagt um Ihre Ressourcen zu bündeln und somit in eine neue Qualitätsklasse vorzustoßen.

In der Rioja Baja, genauer um den Ort Alfaro herum, bewirtschaften Sie zusammen ca. 200 Hektar Rebfläche. Traditionell wird hier hauptsächlich die Rebsorte Tempranillo angebaut. Es gehören die klassischen spanischen Rebsorten Mazuelo, Garnacha, Graciano und Viura zur Rebsorten-Palette. Die meisten Reben wurden 1987 mit dem Zusammenschluss gepflanzt und befinden sich im besten Alter. Es gibt noch ein paar uralte Garnache Reben, die mittlerweile ein Alter von ca.100 Jahre haben und somit wenig Ertrag erbringen. Was an Quantität fehlt ist an Qualität da.

Neben alten Reben verfügt das Weingut Burgo Viejo über einen modernen Weinkeller in dem in ca. 800 Barriquefässern erstklassige Rioja Weine reifen. Der Weinmacher der Bodegas de Familia Burgo Viejo ist Gorka Etxebarria, der sein Fachwissen als Önologe auf der Universität La Rioja gelernt hat. Somit kennt er das Traditionelle und das Moderne Rioja wie aus seiner Westentasche. International kennt er sich bestens aus, da er ebenfalls in Australien gearbeitet hat. Bevor er im Jahr 2003 bei Burgo Viejo anfing, war er für das weltbekannte Rioja Weingut „El Coto“ tätig.

Einer der Weine der Burgo Viejo hat jetzt im Decanter 97 von 100 Punkten bekommen und ist damit die bisherige Krönung des Kellermeisters Gorka Etxebarria. Die ‚Palacio de Primavera Reserva‘ ist eine klassische Tempranillo Reserva abgerundet mit ein wenig Garnacha und Graciano. Die Reben für diese Rioja Reserva wachsen am Ufer des Ebro, am Rand der Yerag Berge, im Gebiet der Gemeinde Alfaro. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Danach werden Sie temperaturkontrolliert fermentiert und zu guter letzt natürlich 18 Monate in Barriques ausgebaut, bevor sie noch mindestens ein Jahr auf der Flasche reift.

Bei der Palacio de Primavera Riserva kommt die perfekte Frucht und Würze des Tempranillos verbunden mit den fein eingebundenen Barrique Noten auf die Flasche. Das Ganze in einer perfekten Trinkreife aber auch mit dem Potenzial noch 10 bis 15 Jahre zu lagern.

Die Fachzeitung Decanter war von diesem Rotwein aus der Rioja regelrecht begeistert. Sie hat ihm mit Platin ausgezeichnet und ihm glatte 97 Punkte gegeben, was für einen Wein in dieser Preisklasse eine absolute Seltenheit ist.

In Deutschland ist diese Rioja Reserva jetzt beim Online Wein Versender genuss7.de unter der URL: https://www.genuss7.de/primavera.html bestellbar.
Der Wein leuchtet in einem schönen Granatrot. Im Bukett haben wir schöne Noten von Brombeere, Heidelbeeren und gewürzte Pflaumen. Dazu gesellen sich Kräuternoten, Vanille, Schokolade und Zerdernholz. Am Gaumen ist er kräftig, voll, rund und mit einem samtenen Tanninmantel umgeben. Sein Nachhall ist endlos lang.

Ein gelungener Rotwein aus der Rioja, der das momentane Primitivo Einerlei durchbricht und Lust auf ein zweites Glas macht.

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